【期間限定】わさび農園が育てた「安曇野産サーモン」とアボカドのどんぶり

北アルプスの清らかな湧き水が流れる長野県安曇野市で育てられた「安曇野産サーモン」を使用した初夏限定のどんぶりです。
上品な脂のりとやわらかな口当たりが特徴のサーモンに、なめらかな食感のアボカド、オクラやトマト、きゅうり、くきわかめなどを合わせました。店内仕込みの生しょうゆ麹を使った特製だれが、旨味と深みを引き立てます。
茎わさび、平飼い卵のマヨネーズ、レモンを別添えで提供。
まずはそのまま素材の味わいを楽しみ、レモンで爽やかさを、茎わさびで清涼感を、さらに茎わさびとマヨネーズを合わせてまろやかな辛みへと、味の変化をお楽しみいただけます。

●安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり　¥1,580（税込）ランチセット　¥1,830〜（税込）
※テイクアウト不可
※ドリンクセット対象商品
※大盛り可